Pão Com Carne Moída Para 50 Pessoas: Receita e Quantidade Por Pessoa

Receita de pão com carne moída para 50 pessoas

Recipe by Rita Dias

Rendimento

50

porções

Preparação

20

minutes

Cozedura

20

minutes

Total

40

minutes

Essa receita de pão com carne moída para 50 pessoas é super deliciosa mesmo e bem prática de fazer. Ela fica com um sabor muito gostosa mesma.

Ingredientes

• 50 Pães de sua preferência

• 2,5 kg Carne moída

• 4 Cebolas

• 4 Dentes de alho

• 4 Tomates grandes

• 1 Pimentão verde

• 1 Pimentão vermelho

• 2 colheres de sopa Azeite de oliva

• 1 colher de sopa Orégano

• 1 colher de sopa Cominho

• 2 xícaras Molho de tomate

• 1 colher de sopa Páprica

• 500g Queijo mussarela ralado

• Cheiro verde picado

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Instruções

• Comece por reunir todos os ingredientes necessários para fazer pão com carne moída para 50 pessoas.
• Pique a cebola, os pimentões, os dentes de alho, e o tomate.
• Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que fique transparente.
• Acrescente o alho picado e refogue por mais 2 minutos, até que o alho solte seu aroma.
• Adicione a carne moída e misture bem. Cozinhe a carne, mexendo sempre para evitar que grude na panela, até que esteja totalmente cozida e sem nenhum vestígio de cor rosada.
• Acrescente os tomates, os pimentões, o sal, a pimenta-do-reino, o orégano, o cominho e a páprica. Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos.
• Junte o molho de tomate e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os sabores estejam bem incorporados.
• Prove e ajuste os temperos conforme sua preferência.
• Se for utilizar o queijo mussarela, corte o pão ao meio e coloque uma camada de queijo sobre uma das metades. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 5 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.
• Recheie cada pão com uma porção generosa da carne moída e decore com cheiro verde picado.

Notas

• Use pão de sua preferência. Alguns dos mais usados são pão francês, pão de hambúrguer, e pão de sal.
• Use uma carne de boa qualidade para obter um resultado bem mais saboroso.

Ao planejar um evento, seja uma festa, um encontro casual ou uma reunião de família, é sempre um desafio decidir o que servir para satisfazer os convidados e ao mesmo tempo não extrapolar o orçamento. Uma opção deliciosa e prática é servir pão com carne moída para 50 pessoas.

Uma das principais vantagens de servir pão com carne moída em eventos para muitas pessoas é a sua versatilidade e capacidade de agradar a diferentes paladares. Lembre-se que pode sempre adaptar essa receita de acordo com as preferências dos seus convidados.

O pão com carne moída é uma opção que agrada tanto a adultos quanto a crianças, tornando-se uma escolha certeira para eventos com convidados de todas as idades.

Outra vantagem em servir pão com carne moída para eventos é a praticidade e facilidade de preparo. Essa opção requer poucos ingredientes e utensílios de cozinha, além de ser uma receita que pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira até o momento de servir.

Assim não vai ter de passar horas na cozinha a preparar tudo por ter um evento para muitas pessoas. Além disso, o pão com carne moída pode ser servido de maneira descomplicada, sem a necessidade de pratos e talheres, o que facilita a limpeza após o evento.

Como essa receita tem um rendimento bem alto, vai conseguir economizar bastante ao servir pão com carne moída para 50 pessoas, em comparação com o custo que iria ter ao servir outros pratos.

Variações regionais do pão com carne moída

O pão com carne moída, também conhecido como “sloppy joe” em alguns países, possui origens bastante interessantes. Embora a combinação de pão e carne seja popular em várias culturas, acredita-se que o sloppy joe tenha surgido nos Estados Unidos durante a década de 1930.

Esse prato apresenta diversas variações regionais ao redor do mundo, demonstrando a criatividade na culinária e as influências culturais locais. Na América Latina, por exemplo, é comum encontrar o “pavê” ou “pão com carne moída” servido com pimentões, azeitonas e temperos característicos da região.

Na Índia, o “keema pav” é uma versão apimentada e aromática do pão com carne moída, com carne de cordeiro moída e uma mistura de especiarias indianas.

Em Portugal existe o “prego no pão,” que é uma sanduíche feita com carne de vaca em fatias finas com alho, e por vezes mostarda. Essas variações mostram como o pão com carne moída pode ser adaptado e reinventado de acordo com os gostos locais e ingredientes disponíveis, e aconselhamos a experimentar algumas em seus eventos.

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