Creme de Galinha Para 30 Pessoas | Receita Mais Saborosa do Mundo!

Creme de Galinha Para 30 Pessoas | Receita Mais Saborosa do Mundo!

Recipe by Rita DiasCourse: Prato PrincipalCuisine: CremesDifficulty: Iniciante
RENDIMENTO

30

Porções
PREPARAÇÃO

15

minutes
COZEDURA

20

minutes
TOTAL

35

minutes

Essa receita de Creme de Galinha para 30 pessoas é bem deliciosa e rapidinha de fazer. Ideal para aqueles dias em que não tem tanto muito tempo para cozinhar ou para um convívio.

Ingredientes

  • 2,50 kg Peito de galinha

  • 2,50 l Água

  • 5 latas Milho verde

  • 4 latas Creme de leite

  • 2,50 pacotes Extrato de tomate

  • 3 Tablete de caldo de galinha

  • 4 molhos Coentro

  • 25 Batatas médias

  • 10 dentes de Alho

  • 5 Cebola

  • 5 Tomate

  • Sal a gosto

  • Pimenta do reino a gosto

  • Azeite q.b

  • Opcional
  • 15 colheres de sopa Queijo parmesão

Instruções

  • Comece essa receita de Creme de Galinha para 30 pessoas por picar a cebola e o tomate. 
  • Descasque também as batatas e coloque para cozer por uns 20 minutos ou até conseguir espetar um garfo nelas.
  • Cozinhe durante uns 15 minutos os peitos de frango na água, juntamente metade dos tabletes de caldo de galinha e sal.
  • Assim que estiver cozido, deixe esfriar e desfie o frango. Reserve a água do cozimento.
  • Coloque a batata cozida no liquidificado com o caldo em que foi cozido o frango.
  • Numa panela, coloque azeite e doure o alho e a cebola.
  • Acrescente o extrato de tomate, o resto dos tabletes de caldo de galinha e os tomates.
  • Coloque agora os peitos desfiados, a basta e o milho verde já escorrido.
  • Deixe cozinhar por uns 15 ou 20 minutos.
  • Acrescente o creme de leite e os coentros. Se usar o queijo, acrescente agora também.
  • Desligue do fogo e mexa tudo muito bem.
  • Sirva de imediato acompanhado com arroz.

Notas

  • Essa receita pode ser facilmente dobrada para servir 60 pessoas ou até mesmo 90.

Ficou encarregue de fazer um almoço ou um jantar mas está sem ideias? Não se preocupe mais, pois essa receita de Creme de Galinha para 30 pessoas é ideal para si.

Para além de ser uma receita bem econômica e super básica de fazer, ela fica ainda muito gostosa mesmo. Todos os convidados vão adorar.

Ela é uma receita típica de Piauí, apesar de estar presente também na tradição de alguns lugares do nordeste e é bem adorada pelos brasileiros.

O creme de galinha é aquela receita bem básica que se costuma ver em muitas das festas, seja em aniversário ou um convívio de família.

Creme de Galinha para 30 pessoas: Quantidade de ingredientes

Nem sempre é fácil saber a quantidade exata dos ingredientes a utilizar, especialmente quando é para cozinhar para um quantidade maior do que o habitual.

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Por isso, criámos esta receita bem gostosa que você pode utilizar e que irá de certeza deixar todos os convidados deliciados com ela e alguns até pedindo a receita.

Os ingredientes nela utilizada são bem económicos e de certeza que tem grande parte deles aí em casa, o que acaba por tornar ela ainda bem mais baratinha.

As quantidades ideias para servir 30 pessoas já estão em cima, de maneira a que algumas pessoas possam repetir mas que não fique com metade da comida na panela.

Aproveite também para fazer uma boa sobremesa, pois como essa receita é bem rapidinha de fazer, tem tempo para caprichar em mais alguma coisa.

Esperemos que tenha gostado dessa nossa receita bem tradicional de Creme de Galinha para 30 pessoas. Prepare sempre todos os ingredientes com antecedência para que nada corra mal e que possa também aproveitar a refeição calmamente.

Fonte da imagem: Maricotas Light

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Rita
Rita é a administradora do blog BrasilcomSabor. Aprendeu a cozinhar em workshops e na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril antes de passar a trabalhar em hotéis de 5 estrelas e passar por restaurantes com estrelas Michelin.