Quantos Salgados Para 50 Pessoas? | Quantidade de Salgadinhos!

Quantos Salgados Para 50 Pessoas? | Quantidade de Salgadinhos!

Recipe by Rita DiasCourse: Aperitivos, Entradas
Rendimento

50

porções
Preparação

30

minutes

Ingredientes

  • 75 Empadas de palmito

  • 75 Barquetes fios de ovos

  • 75 Rissoles de camarão

  • 75 Croquetes de carne

  • 75 Folheados de frango

  • 75 Rissoles de carne

  • 75 Brigadeiros

  • 75 Brigadeiros brancos

  • 75 Olhos de sogra

  • 75 Chamuças

Instruções

  • Sirva os salgados em tabuleiros decoados devidamente.
  • Acompanhe com refrigerante em quantidade suficiente tal como doces para balançar a refeição.

Notas

  • Essas quantidades assumem que vai servir apenas salgados. Se vai ter outros pratos diminua as quantidades para fazer uma refeição completa.

Como todos sabemos, preparar uma festa não é tarefa fácil. Ficam sempre aquelas dúvidas de quantos salgados são para 50 pessoas? Quantos litros de bebida?

Por isso, criámos este artigo para o ajudar a tornar essa festa num sucesso e a econômizar da melhor maneira.

Porque chegar a meio da festa e já não ter salgados é ruim, mas também chegar ao fim e ficar com 200 salgadinhos aí de lado também não é bom não.

Mas não se preocupe, pois é bem mais fácil do que parece saber as quantidades certas que tem que comprar. Basta saber as quantidades que cada um consome.

Para além disso, deixaremos ainda umas dicas ótimas para que tudo corra bem e alguns tipos de doces e salgadinhos que pode servir nessa festa.

Para 50 Pessoas: Quantos doces e salgados?

É bem fácil de saber as quantidades certas para servir 50 pessoas, basta saber quanto deve colocar por cada convidado.

Pode depois aplicar essa quantidade conforme o seu número de convidados, não esquecendo que crianças com menos de 2 anos não entram na contagem.

Então pode contar com uma média de 10 salgados e 6 docinhos por pessoa.

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Essa quantidade é apenas para se for servir antes do prato principal, porque se for para depois da refeição pode reduzir nas porções por pessoa. Pode encontrar a explicação mais em baixo.

Mais à frente explicaremos as quantidades para outras situações, como para um jantar ou um lanche.

  • 600 salgados
  • 200 docinhos
  • 26 litros de refrigerante
  • 5kg de bolo

Assim dessa maneira, tem a certeza que todos os convidados podem comer um pouquinho de cada um e repetir.

Disponibilidade de opções

Porque não é só importante quantos salgados fazer para 50 pessoas, mas também as opções que eles vão querer.

É muito importante que ofereça várias opções para os seus convidados. Se não chega a meio da festa e já todo o mundo se cansou de comer a mesma coisa.

Para além de eles assim poderem experimentar um pouco de tudo, evita que exista desperdício de comida e de dinheiro no fim da festa.

Numa festa para 50 pessoas o ideal é variar entre 4 a 6 tipos de salgadinhos.

Não esquecendo que os fritos são os preferidos dos convidados e que devem ser só preparados quase na hora de servir para estarem bem quentinhos e crocantes.

Mas é ainda muito importante ter várias opções de recheio, como de queijo e carne…

Tenha ainda em atenção se terá algum vegetariano ou celíaco na sua festa, é uma boa maneira de os deixar bem feliz ao chegarem nessa festa e perceber que os teve em consideração na hora de preparar tudo.

Agora que já sabe quantos salgados são para 50 pessoas, deixamos algumas variedades que pode servir.

Variedade de salgados:

  • Empadas de queijo;
  • Mini hot dog assado;
  • Coxinha;
  • Empada de frango;
  • Croquetes;
  • Risole de frango com catupiry.

Em relação aos doces, é também importante ter 3 a 5 variedades. Não precisa de fazer tanta quantidade pois os convidados acabam por se encher mais deles do que dos salgadinhos.

Variedade de doces:

  • Brigadeiro;
  • Tortinha de limão;
  • Maria mole;
  • Beijinhos;
  • Sonhos de moça;
  • Doce de leite ninho.

Mas existem tanta variedade de quantos salgados e doces para 50 pessoas que acaba por se tornar difícil escolher.

Por isso pode sempre optar por falar com alguns dos convidados para que possam dar ideias ou as suas preferências.

Se essa festa tiver bolo e ainda não souber o que fazer, deixamos ainda umas sugestões que são as mais escolhidas para uma festa.

Bolo de festa para 50 pessoas:

  • Doce de Leite com pêssego;
  • Côco com baba de moça;
  • Chocolate prestígio com morangos;
  • Pão de Ló com cobertura de merengue;
  • Morango com leite condensado.

Como calcular a quantidade de salgados e doces para uma festa

Agora que já sabe quantos salgados precisa para 50 pessoas, precisa de ter em conta as coisas que podem mexer nesse número.

Horário a servir os salgados e docinhos

Mas o ponto mais importante que poderá aumentar ou diminuir na quantidade é a hora em que você for servir eles.

Tem que ter em atenção que se for antes de uma refeição principal, conte com as quantidades ditas em cima: 10 salgados e 6 doces por cada pessoa.

Mas se eles só forem servidos depois da refeição principal, esse número deverá ser reduzido pois as pessoas já não terão tanta fome. Assim sendo conte com: 6 salgados e 3 doces por pessoa.

Se for para um lanche, a quantidade pode ser aumentada para: 15 salgados e 8 doces por pessoa.

Esperemos que tenha gostado dessa nossa explicação de quantos salgados para 50 pessoas, pois às vezes parece ser mais fácil do que realmente é. Especialmente se for só for uma ou duas pessoas a tratar de tudo.

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Rita
Rita é a administradora do blog BrasilcomSabor. Aprendeu a cozinhar em workshops e na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril antes de passar a trabalhar em hotéis de 5 estrelas e passar por restaurantes com estrelas Michelin.