Torta Salgada de Frango com Pão de Forma Para 50 Pessoas

Torta Salgada de Frango com Pão de Forma Para 50 Pessoas

Recipe by Rita DiasCourse: Prato PrincipalCuisine: TortasDifficulty: Iniciante
RENDIMENTO

50

porções
PREPARAÇÃO

30

minutes
COZEDURA

30

minutes
TOTAL

1

hour 

Ingredientes

  • 7 pacotes de Pão de Forma

  • Recheio
  • 3,50 latas Creme de leite

  • 4 latas Milho

  • 7 Peitos de frango

  • 4 Tomates picados sem semente

  • 4 Cenouras raladas

  • 4 Cebolas grandes

  • 4 Dentes de alho

  • 4 tablete de caldo de galinha

  • Cheiro verde a gosto

  • Sal a gosto

  • Azeite q.b

  • Azeitonas

  • Champignon

  • Cobertura
  • 1,50 pote Maionese

  • Batata palha a gosto

Instruções

  • Preparação
  • Comece essa receita de Torta salgada de frango com pão de forma para 50 pessoas, picando a cebola, o dente de alho, o cheiro verde, a azeitona e o champignon.
  • Recheio
  • Numa panela de pressão, cozinhe os peitos de frango com sal, água e o caldo de galinha durante 30 minutos.
  • Escorra toda a água que sobrou e desfie bem o frango.
  • Numa panela, refogue com azeite a cebola, o alho e tomate.
  • Quando estiver refogado, acrescente o frango e confirme o sal. Mexa por alguns minutos para envolve bem os ingredientes e desligue o fogo.
  • Acrescente agora o milho, o cheiro verde, as azeitonas, o creme de leite, o champignon e quase toda a maionese.
  • Reserve alguma da maionese para depois dividir bem as camadas na hora da montagem.
  • Montagem
  • Retire todas as cascas do pão e reserve.
  • Com papel alumínio forre bem a forma ou refratário onde for servir.
  • Coloque uma primeira camada só de pão de forma.
  • Coloque um pouco da maionese e metade do recheio e metade da cenoura ralada.
  • Coloque novamente uma segunda camada de pão de forma.
  • Repita o processo até preencher todo o refratário ou a forma.
  • Leve na geladeira por 30 minutos.
  • Após os 30 minutos, pode retirar e desenformar.
  • Passe maionese em toda a volta da torta e cubra com batata palha a gosto.
  • Pode colocar um pouco de cheiro verde e cenoura ralada para decorar por cima na hora de servir, para ficar com um aspeto bem fresquinho.

Notas

  • Capriche nessa decoração da sua Torta Salgada, vai ver como seus convidados ficarão surpreendidos.

Essa receita de Torta Salgada de Frango com Pão de Forma Para 50 Pessoas é bem básica de fazer e bem econômica.

É ideal para servir numa refeição com 50 pessoas, pois não precisa assim de tanto trabalho e como tem que ficar ainda na geladeira antes de servir, pode aproveitar esse tempo para preparar outros pratos ou até mesmo o espaço.

Ela fica muito gostosa mesmo e um pequeno truque que pode usar para deixar o pão ainda melhor é molhar ele em leite antes de colocar na forma.

Fica super molhadinho e combina muito bem com essa receita mesmo.

Torta Salgada de Frango com Pão de Forma Para 50 Pessoas: Tempero do frango

Essa receita leva um tempero do frango simples, para não tirar a essência da torta.

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Mas se você quiser caprichar um pouquinho mais nela, pode temperar o frango com alguns dos seguintes ingredientes:

  • Colorau
  • Pimenta do reino
  • Cominho
  • Óregano

Pode também optar por fazer um tempero caseiro em vez de utilizar o tablete de caldo de galinha.

Como ela é ainda bem prática, pois você pode ainda retirar alguns dos ingredientes, como o milho, a azeitona ou até mesmo o champignon.

Perde um pouco do sabor e da cor, mas se não gostar de algum deles não tem problema não.

Pode também ainda acrescentar alguns ingredientes à escolha, como requeijão, ameixa ou até ervilha. Qualquer ingrediente fica super gostoso nessa receita.

Não tenha medo de arriscar, capriche com amor e carinho e vai ver como ela será um sucesso nessa festa.

Esperemos que tenha gostado dessa nossa receita de Torta Salgada de Frango com Pão de Forma Para 50 Pessoas e garantimos que ela será um grande sucesso na sua festa, pois todo o mundo adora ela.

Fonte da imagem: Sal de Flor

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Rita
Rita é a administradora do blog BrasilcomSabor. Aprendeu a cozinhar em workshops e na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril antes de passar a trabalhar em hotéis de 5 estrelas e passar por restaurantes com estrelas Michelin.