Tem que fazer cachorro quente para 100 pessoas mas não sabe quantos quilos de salsicha comprar? Nem a quantidade de pães e até mesmo do molho?

Não se preocupe, para isso criámos este artigo. Para lhe poder explicar tudo direitinho para que essa festa seja bem legal e que não desperdice dinheiro mas que ninguém passe fome também.

Pois muitas vezes não temos noção e acabamos comprando comida a mais, mas como nem sempre dá para congelar tem mesmo que jogar fora ou dar a alguém.

Para as quantidades de cachorro quente para 100 pessoas precisa de verificar alguns passos, pois eles podem variar muito nessa quantidade.

Quantidade de convidados e duração da festa

Uma parte muito importante para que você se possa organizar e ter a certeza que de faz o cálculo das quantidades bem é saber o seu número de convidados.

Tem que ter em atenção ao convidar 100 pessoas não é garantido que todas irão aparecer.

Por isso se certifique antes de começar a comprar tudo que todos os convidados responderam ao pedido e que confirmaram.

Mas por norma uma festa tem a duração de 4 a 6 horas e todos os nossos cálculos foram feitos a pensar para essas horas.

Se a sua festa durar mais uma hora, não precisa de se preocupar muito. Mas se durar umas 9 horas tenha em conta que vai ter que comprar mais quantidade que isso.

Variedade de comida

E como nessa festa não vai servir só cachorro quente para 100 pessoas e não importa só quantos quilos de salsicha tem que comprar, tem que pensar ainda na variedade que vai ter de outras comidas.

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Pois é muito importante que ofereça aos seus convidados uma variedade de opções.

Para lhe facilitar ainda mais, deixamos já as quantidades que costumamos fazer e que sempre resultaram bem direitinho e chega ao fim e pouco sobrou.

700 Salgadinhos (cerca de 7 salgadinhos por pessoa)

200 Coxinha de Frango;
150 Bolinha de queijo;
150 Empada de queijo;
100 Croquetes;
100 Esfihas.

350 Docinhos (cerca de 3 a 4 docinhos por pessoa)

100 Brigadeiro;
100 Beijinhos;
75 Sonhos doce;
75 Maria mole.

Se só tiver salgadinho, docinhos, cachorro quente e um mais um prato nessa festa dobre na quantidade dita em cima.

Mas na quantidade em cima estamos a contar que terá algum tipo de sobremesas ou bolo nessa festa.

Cachorro Quente Para 100 Pessoas: Quantos Quilos de Salsicha

Chegamos agora à parte mais importante desse artigo, quantos quilos de salsicha vai precisar para cachorro quente para 100 pessoas.

Se quiser utilizar a nossa receita em cima ela fica super gostosa mesmo. Aqui em casa é a escolha preferida de todos. Apesar dos ingredientes não seres os mais comuns, vai ver que nunca comeu um molho tão maravilhoso.

Se optar por fazer um cachorro quente tradicional e simples, tenha em conta que a média e 1 cachorro e meio por cada pessoa.

Quantidade de cachorro quente para 100 pessoas:

5kg Salsicha;
150 Pães de cachorro;
2kg Molho de tomate;
2 frascos de 500gr Ketchup;
2 frascos de 500gr Maionese;
1 frasco de 500gr Mostarda;
10 latas de Milho;
5 Cebolas grandes picadas;
5 Cenouras raladas;
6 Pimentões picados.

Mas se for servir apenas cachorro quente e não colocar salgadinho, pode aumentar cerca de 25% a 50% nessas quantidades.

Molho de cachorro quente para 100 pessoas

Deixamos agora uma receita de um molho super gostoso e bem rapidinho de fazer que vai deixar qualquer pessoas deliciada e querendo saber o segredo.