Se você quer preparar uma torta salgada deliciosa e fácil para um grande número de pessoas, essa receita é perfeita para você. Com poucos ingredientes e sem complicação, você vai fazer uma torta de frango com pão de forma que rende 30 porções. O segredo é umedecer o pão com leite antes de montar a torta, assim ele fica macio ...

O strogonoff, ou estrogonofe, é um prato que surgiu na Rússia e que foi adaptado ao paladar de cada país. A receita tradicional leva carne empanada, mostarda e creme azedo, sem cebola nem cogumelo, e é acompanhada de batata cozida. Nessa receita fazemos um strogonoff à brasileira, com carne refogada, cebola, cogumelo e molho de creme de leite. O prato ...

O caldo de frango, com sua natureza aconchegante e adaptável, é perfeito para diversas situações, seja em um encontro familiar íntimo ou em celebrações maiores. Imagina então preparar caldo de frango para 30 pessoas!  Pode parecer desafiador cozinhar em grandes quantidades, mas com as orientações da nossa receita, garantimos que você servirá um caldo de frango saboroso e que certamente ...

O chã de dentro é uma carne bovina muito utilizada em churrascos, pois ela é mole, macia e possui um gosto agradável. O chã de dentro é o nome menos conhecido do coxão mole. Essa carne também recebe os nomes de polpa, polpão e coxão de dentro. Esse corte está localizado na parte traseira do boi, especificamente na coxa do ...

O bife é um dos pratos mais consumidos no mundo inteiro, mas para garantir a suculência e sabor desse alimento é preciso escolher as melhores carnes para bife, e as opções são muitas mesmo. Quem está em busca da melhor carne para preparar um delicioso bife aqui vai uma lista com as melhores carnes utilizadas na preparação desse prato. As ...

Se está a planear um festão com cachorro quente para 150 pessoas a quantidade de ingredientes necessária pode variar conforme o tipo de evento. Comprar ingredientes para muitas pessoas pode ser um desafio e muitas vezes acabamos comprando excesso de comida, que nem sempre pode ser congelada, resultando em desperdício. Antes de mergulharmos nas quantidades necessárias para fazer cachorro quente ...

Como pôde ver, essa receita de arroz carreteiro para 100 pessoas é bastante prática, podendo ser simplificada ainda mais com algumas alterações, como a sua preparação em um único utensílio para economia de tempo e esforço. Adicionalmente, se você conseguir preparar os ingredientes enquanto a carne seca está sendo cozida, poderá economizar ainda mais tempo. Essa receita apresentada é uma ...

O folclore é a reunião das tradições de um lugar, o que envolve festas típicas, lendas e as comidas. No Brasil, a comida típica do folclore representa a cultura de cada região com pratos que agradam a todos. Além do dia do folclore, que é no dia 22 de agosto, o país tem festas folclóricas como Bumba-Meu-Boi, Festas Juninas e ...

Não é tarefa fácil planejar um churrasco para 150 pessoas, especialmente se for a sua primeira vez organizando um evento de tal porte. O desafio de calcular a quantidade de carne, vinagrete e maionese pode ser bastante intimidador. Com este artigo, pretendemos oferecer instruções simples para organizar um churrasco memorável que será comentado por muito tempo. Além disso, apresentaremos algumas ...

Como desfiar carne seca é uma dúvida que muita gente tem, mas é importante aprender, pois a carne seca pode ser usada em diferentes receitas que vão dos pratos principais até os sanduíches e salgados. A carne seca desfiada também pode ser servida com macarrão, arroz ou o acompanhamento que desejar deixando o almoço ou jantar ainda mais delicioso. Para ...