Cachorro quente para 150 pessoas: como calcular a quantidade de salsicha e outros ingredientes

Se está a planear um festão com cachorro quente para 150 pessoas a quantidade de ingredientes necessária pode variar conforme o tipo de evento. Comprar ingredientes para muitas pessoas pode ser um desafio e muitas vezes acabamos comprando excesso de comida, que nem sempre pode ser congelada, resultando em desperdício.

Antes de mergulharmos nas quantidades necessárias para fazer cachorro quente para 150 pessoas, vamos considerar alguns fatores importantes.

Duração do Evento e Variedade de Comidas

 A duração do seu evento e a variedade de pratos servidos influenciam a quantidade de comida necessária. Mesmo convidando 150 pessoas, imprevistos podem acontecer, e nem todos podem comparecer.

Antes de fazer as compras, confirme a presença dos convidados. Em média, festas duram de 4 a 6 horas, portanto confirme se os convidados poderão permanecer por todo o evento.

Se a duração do seu evento for essa ou até um pouco mais, as quantidades recomendadas nesta receita serão adequadas. Se durar mais, prepare mais comida. Oferecer variedade de comidas também reduz a necessidade de comprar tantas salsichas.

Além de aperitivos comuns, como batatas fritas, inclua salgadinhos e doces para que os convidados possam variar. Lembre-se: é melhor sobrar do que faltar. Para essa receita de cachorro quente para 150 pessoas assumimos que, além do bolo, apenas os itens mencionados serão servidos.

Com essas considerações em mente, você estará melhor preparado para planejar a quantidade de ingredientes para o cachorro quente. Certifique-se de ter uma boa variedade de comidas e bebidas para manter seus convidados satisfeitos e a festa animada.

Cachorro quente para 150 pessoas

Recipe by Rita Dias

Rendimento

150

porções

Preparação

20

minutes

Cozedura

30

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minutes

Total

50

minutes

Essa receita de cachorro quente é bem simples e conta apenas com ingredientes básicos. Pode acrescentar outros ingredientes a gosto para a melhorar ainda mais.

Ingredientes

• 30 kg Salsicha

• 300 Pães de cachorro

• 30 Cebolas

• 30 Tomates

• 30 caixas Creme de leite

• 30 copos Extrato de tomate

• 15 copos Água

• 30 colheres de chá Manteiga

• Batata palha para cobrir

Instruções

• Comece essa receita de cachorro quente para 150 pessoas ao reunir todos os ingredientes necessários para a sua preparação, de modo a ter certeza que não falta nada.
• Corte finamente a cebola e o tomate, e refogue-os em uma panela grande na manteiga, até que fiquem bem macios.
• Adicione o extrato de tomate e as salsichas e misture bem.
• Deixe cozinhar bem e depois junte o creme de leite para fazer um molho delicioso para os cachorros que vai servir.
• Monte os cachorros com os ingredientes que usar e com o molho de forma generosa, e sirva junto com acompanhamento se assim o quiser.

Notas

• Outros ingredientes que pode colocar nos cachorros incluem milho, queijo, requeijão, ervilhas, purê de batata, e calabresa.
• Essa receita assume que as salsichas estejam inteiras para ser mais fácil saber a quantidade por pessoa, mas pode cortar em rodelas.

Cachorro quente para 150 pessoas: quantos quilos de salsicha?

Uma das perguntas frequentes ao planejar cachorro quente para 150 pessoas é: quantos quilos de salsicha serão necessários? A resposta depende do tipo de evento e sua duração. Como mencionado anteriormente, consideramos um evento de 4 a 6 horas, onde apenas cachorro quente, alguns doces e salgados serão servidos.

Isso implica que cada pessoa consumirá entre dois a três cachorros para não ficar com fome, resultando na necessidade de preparar pelo menos 300 pães. Portanto, se considerarmos cerca de 100 gramas de salsicha por cachorro quente, precisaremos de 30 kg de salsicha para satisfazer a todos.

A quantidade de salsicha pode variar dependendo do tipo de cachorro que será preparado. Você pode optar por mini cachorros quentes para tornar o evento mais econômico. Lembre-se de escolher os ingredientes que achar mais adequados.

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Acompanhamentos para cachorro quente

É muito importante oferecer uma variedade de opções aos seus convidados, e para facilitar o planejamento temos algumas sugestões de salgadinhos e de docinhos que pode servir, contando com estes como acompanhamento para o cachorro quente.

1000 Salgadinhos (cerca de 7 por pessoa)

• 300 Coxinhas de frango
• 225 Bolinhas de queijo
• 225 Empadas de queijo
• 150 Croquetes
• 150 Esfihas

530 Docinhos (3 a 4 docinhos por pessoa)

• 150 Brigadeiros
• 150 Beijinhos
• 120 Sonhos doces
• 110 Maria mole

Na quantidade em cima estamos a contar que terá algum tipo de sobremesas ou bolo nessa festa.

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