Está organizando uma festa e não sabe quantos salgados por pessoa encomendar? A conta depende de três coisas: quanto tempo dura a festa, se vai ter almoço ou jantar e quantas crianças vêm. A calculadora abaixo faz essa conta por você e já devolve o total em centos.
Como média, conte 12 salgados por adulto numa festa de 2 a 3 horas em que os salgados são a comida principal. Se tiver refeição servida, esse número cai para 5 a 8 por pessoa.
Calculadora De Salgados Por Pessoa
Preencha o número de convidados, escolha a duração e diga se vai ter refeição. O resultado já inclui 10% de folga.
Como A Calculadora Faz A Conta
Não inventamos números: a conta segue as médias que fornecedores e guias de festa brasileiros publicam. Estas são as referências usadas:
- 12 salgados por adulto num evento de duas a três horas, segundo a Nestlé Professional. Para festas com mais de três horas, o mesmo guia indica 15 a 18 unidades, e quando os salgados entram como entrada, cerca de 8.
- A fábrica de salgados Jopanas recomenda 12 a 15 por adulto quando a festa substitui o almoço ou o jantar, 8 a 10 num coquetel curto e 5 a 8 quando os salgados vêm antes de uma refeição.
- O iFood e o Tua Casa também usam 12 a 15 salgados por pessoa quando eles são a comida principal da festa.
Com essas faixas, a calculadora usa por adulto:
| Duração | Só salgados | Com almoço ou jantar |
|---|---|---|
| Até 2 horas | 10 | 5 |
| 3 horas | 12 | 6 |
| 4 horas | 15 | 7 |
| 5 horas ou mais | 17 | 8 |
Para as crianças, a Nestlé Professional indica que as de 5 a 11 anos comem dois terços do que um adulto come e as menores de 4 anos, um terço. Depois a calculadora soma 10% de folga, a margem de segurança que os guias recomendam, e arredonda para cima, de 25 em 25.
Tabela De Salgados Por Número De Convidados
Se você só quer uma ideia rápida, esta tabela mostra o total para convidados adultos, já com os 10% de folga:
| Adultos | 3 horas, só salgados | 4 horas, só salgados | 3 horas, com refeição |
|---|---|---|---|
| 10 | 150 | 175 | 75 |
| 20 | 275 | 350 | 150 |
| 30 | 400 | 500 | 200 |
| 50 | 675 | 825 | 350 |
| 100 | 1.325 | 1.650 | 675 |
| 150 | 2.000 | 2.475 | 1.000 |
| 200 | 2.650 | 3.300 | 1.325 |
Para contas fechadas, temos guias para 20 pessoas, 50 pessoas e 100 pessoas.
Quantos Salgados Por Pessoa Em Festa Infantil
Em festa infantil quem come mais são os adultos, por isso vale separar as idades. Veja um exemplo de festa de 3 horas, com bolo e docinhos, mas sem refeição:
- 20 adultos x 12 = 240 salgados
- 15 crianças de 5 a 11 anos x 8 = 120 salgados
- 5 crianças de até 4 anos x 4 = 20 salgados
São 380 salgados. Com 10% de folga, dá 425 salgados, ou seja, pouco mais de 4 centos. Para os docinhos, veja quantos doces para 100 pessoas.
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Fritos Ou Assados: Como Dividir
Os fritos costumam ser os mais procurados, e os assados saciam mais depressa, como explica a Jopanas. Por isso a calculadora começa em 60% fritos e 40% assados, mas você pode mexer no controle conforme o seu cardápio.
Quanto à variedade, o Tua Casa sugere 4 ou 5 tipos de salgados. Em festas pequenas, até 150 salgados, 3 tipos bastam e cada sabor sai em quantidade que faça sentido.
Perguntas Frequentes
Quantos salgadinhos por pessoa devo calcular?
Conte 12 por adulto numa festa de 2 a 3 horas só com salgados, 15 a 17 em festas mais longas e 5 a 8 se tiver almoço ou jantar. Some 10% de folga no final.
Qual é a média de salgados por pessoa?
A média mais citada é de 12 a 15 salgados por adulto quando eles são a comida principal. Crianças comem menos: um terço a dois terços disso, conforme a idade.
Um cento de salgado serve quantas pessoas?
Um cento são 100 salgados. Numa festa de 3 horas só com salgados, serve cerca de 7 a 8 adultos, já contando a folga. Se tiver refeição, chega para uns 15 adultos. Para quantidades grandes, veja 1000 salgados servem quantas pessoas.
Festa infantil: quantos salgados por pessoa?
Conte 12 por adulto, cerca de 8 por criança de 5 a 11 anos e 4 por criança de até 4 anos, numa festa de até 3 horas. A calculadora acima faz essa divisão sozinha.
E a bebida?
Calcule a bebida à parte. Temos um guia com a quantidade de refrigerante por pessoa.
Lembre-se: essas quantidades são apenas sugestões. Se os seus convidados são de comer bem, escolha a duração de cima na calculadora. Esperamos que você e seus convidados aproveitem muito a festa!
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