Um saco de 10 kg de arroz serve cerca de 166 pessoas quando o arroz é acompanhamento (60 g cru por pessoa) e 100 pessoas quando é o prato principal (100 g). Um saco de 15 kg serve cerca de 250 pessoas como acompanhamento e 150 como prato principal. Depois de cozido, o arroz branco pesa quase três vezes mais: ...
O strogonoff de frango à brasileira é frango em tiras num molho cremoso de natas (o creme de leite do Brasil), com ketchup, mostarda e cogumelos, servido com arroz branco e batata palha. Fica pronto em cerca de 30 minutos e é dos pratos mais feitos no Brasil ao almoço de domingo. Abaixo está a receita base para 5 pessoas, ...
O brigadeiro branco é a versão sem chocolate do doce mais famoso das festas brasileiras: leite condensado, manteiga e leite em pó, mexidos até ao ponto de enrolar e passados em açúcar cristal ou granulado branco. Leva 3 ingredientes e uns 15 minutos de fogão. Abaixo está a receita, o ponto certo e as variações com chocolate branco e creme ...
O brigadeiro é o doce obrigatório das festas de aniversário no Brasil: leite condensado, chocolate em pó e manteiga, mexidos no fogo até ao ponto e enrolados em bolinhas com chocolate granulado. O segredo está todo no ponto: um pouco antes serve para comer de colher, um pouco depois fica duro. Aqui tem a receita tradicional, como reconhecer cada ponto ...
O pão de queijo é o lanche mais famoso de Minas Gerais: uma massa de polvilho escaldado com leite e óleo, ovos e muito queijo, que vai ao forno até ficar crocante por fora e elástica por dentro. Não leva farinha de trigo, por isso é naturalmente sem glúten. Aqui está a receita tradicional, a versão na Bimby e onde ...
Para 1 kg de bolo, usa a calculadora ou a tabela acima (fatias por kg). Vai encomendar ou fazer o bolo da festa e não sabe o tamanho certo? A conta é mais simples do que parece: o que importa é o peso do bolo, o número de convidados e se a festa vai ter salgados e docinhos. A calculadora ...
Está organizando uma festa e não sabe quantos salgados por pessoa encomendar? A conta depende de três coisas: quanto tempo dura a festa, se vai ter almoço ou jantar e quantas crianças vêm. A calculadora abaixo faz essa conta por você e já devolve o total em centos. Como média, conte 12 salgados por adulto numa festa de 2 a ...
Quantos Quilos de Arroz para 25 Pessoas? A quantidade ideal varia conforme o cardápio. Para evitar desperdício ou falta de comida, use esta estimativa de peso cru por pessoa: Tipo de Evento / CardápioGramas por Pessoa (cru)Quantidade Total para 25 PessoasChurrasco ou feijoada (muitos acompanhamentos como farofa, mandioca e salada de maionese)60 g a 70 g1,5 kg a 1,75 kgAcompanhamento ...
Vai cozinhar para uma festa grande e bateu aquela dúvida na hora de comprar? Pois é, essa é a pergunta que todo mundo faz. Para 50 pessoas você precisa de 4,5 kg de arroz cru, mais ou menos 25 xícaras de chá, se o arroz for acompanhamento. Se ele for o prato principal, aí sobe para 7,5 kg. Abaixo tem ...
Toda família tem: aquela panela enorme guardada no fundo do armário, esperando a hora certa de brilhar. Ela aparece em aniversários, casamentos, festas juninas. E sempre tem alguém que pede canjica. Mas não é uma tigelinha—é um panelão para alimentar todo mundo. Essa sobremesa, presença garantida no inverno e nas festas populares, começa com um ingrediente simples: o milho branco. ...