Receita de maionese para 10 pessoas
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minutesEssa saladinha de maionese para 10 pessoas é uma delícia e vai deixar todo mundo com vontade de mais! É super fácil, rápida e barata.
Ingredientes
1 kg Batatas
500 g Cenouras
1,5 kg Cebola
2 xícaras Azeitona picada
2 Limões
7 latas Milho
7 latas Ervilha
2,5 kg Maionese
2 kg Vagem
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Instruções
- Comece por reunir todos os ingredientes para fazer maionese para 10 pessoas. Descasque os legumes e corte-os em cubinhos. Separa um pouco de cenoura ralada para decoração.
- Leve ao fogo as cenouras, batatas, e vagens para cozinhar até que estejam macias, mas não em excesso.
- Em uma tigela, esmague as batatas com a ajuda de um garfo, e posteriormente refrigere-as até que fiquem frias ao toque.
- Com as batatas na geladeira, pique finamente as cebolas, vagens, cenouras, e azeitonas.
- Após retirar as batatas resfriadas da geladeira, comece a incorporar os legumes picados.
- Tempere mas não coloque demasiado sal, visto que a mistura vai ainda levar a maionese que já é temperada dela.
- Logo antes de servir, acrescente a maionese à mistura e integre bem para garantir que todos os ingredientes estejam bem envolvidos em um creme uniforme.
- Decore sua salada com as raspas de cenoura reservadas, algumas azeitonas e um pouco de cheiro verde, dando um toque fresco e colorido ao prato.
A salada de maionese é um acompanhamento clássico que se adapta a diversas ocasiões e pratos. Se você está planejando prepará-la para um grupo pequeno de 10 pessoas vai beneficiar de umas boas dicas.
Se você está planejando prepará-la para um grupo pequeno de 10 pessoas Considere adicionar ingredientes como maçã verde picadinha ou uva passa para dar um toque especial e sabor diferenciado à sua maionese e surpreender os seus convidados.
Como calcular a quantidade de maionese para 10 pessoas?
É bem fácil calcular a quantidade de maionese a fazer para 10 pessoas, mas tudo depende da hora da refeição e do que for o prato principal, bem como do tipo de evento em que vai ser servido.
Se estiver servindo a maionese em um almoço com arroz, feijão, carnes brancas ou salada, a recomendação é de aproximadamente 300g por pessoa. Assim, prepare cerca de 3kg de maionese.
Em churrascos, que tendem a durar mais tempo, as pessoas podem comer um pouco mais. No entanto, considerando que será um dos vários acompanhamentos disponíveis, prepare cerca de 2kg no total.
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Para jantares, onde as pessoas tendem a optar por pratos mais quentes e a consumir porções menores, 1,5kg de maionese é suficiente.
É importante lembrar que o consumo pode variar dependendo do perfil dos convidados. Por exemplo, em grupos predominantemente masculinos, pode ser necessário aumentar a quantidade em aproximadamente 200g a 300g no total.
Não se esqueça de que uma apresentação caprichada faz toda a diferença. Umas azeitonas e tiras de cenoura para dar um toque colorido e apetitoso ao prato fazem-no destacar, por exemplo.
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