Cozinhar para um grande grupo de pessoas pode ser um desafio, especialmente quando se trata de determinar as quantidades corretas de ingredientes. As dúvidas são tão comuns que saber quantis quilos de arroz fazer para 70 pessoas é um desafio – nem nos acompanhamentos é fácil. Para calcular a quantidade de arroz necessária, é importante considerar o propósito do prato. ...

Uma tábua de queijos e enchidos é sempre bem deliciosa para os convidados, pois permite que escolham o que querem comer, fica bem, e é bem fácil de preparar. No entanto, não é para todos e assim se cria a necessidade de montar uma tábua de frios de pobre. Essa tábua de frios é uma variação da outra, mas com ...

Quando se pensa em comida oriental, a imagem de um yakisoba parece saltar em nossa imaginação. Aquela combinação perfeita de vários ingredientes com o macarrão provocam uma explosão de sabores tão característicos que é difícil ignorar. Escolher o melhor macarrão é mesmo essencial para termos um melhor prato final, logo há que ter cuidado na hora das compras. O melhor ...

Essa receita de strogonoff, muitas vezes escrito como estrogonofe, é adaptada à nossa culinária. O prato tradicional originou na Rússia e foi adaptado um pouco por todo o mundo de acordo com os diferentes gostos gastronômicos. Como viu pela receita não é complicado fazer strogonoff para 30 pessoas, mas vai ter algum trabalho com a carne, os cogumelos, as cebolas ...