Saladas Para Acompanhar Fricassê De Frango: 14 Sugestões

Há várias saladas para acompanhar fricassê de frango que pode experimentar. Essas saladas dão uma qualidade +única a qualquer receita que você experimente e têm mesmo de ser experimentadas para sentir todo seu potencial.

O nome desse prato, fricassê, foi importado, no entanto a receita de fricassê de frango do Brasil é bem diferente da receita em outros países. Nossa receita combina muito bem com muitas saladas, pela sua cremosidade e características únicas.

Vamos conhecer algumas saladas para acompanhar fricassê de frango que você pode usar sempre que servir esse prato. Varie o acompanhamento e assim todo o mundo vai amar repetir muitas vezes esse prato. É simples, econômico, rende muito e ainda tem aquela lembrança de comida da avó.

Salada de tomate

A salada de tomate é uma das saladas mais simples e rápidas para você fazer. Sua frescura combina com o prato quente de fricassê e a cor do tomate dá vida ao seu prato.

Experimente variedades dessa receita alterando o cheiro verde. Com manjericão ou com hortelã fica muito fresco. Se você não gostar da pimenta, substitua por pimento. Um quarto de pimento é suficiente para a dose proposta na receita.

Salada de abacate

Poucas pessoas vão pensar em abacate em uma salada para acompanhar fricassê de frango. Então vão achar interessante quando você apresentar esta iguaria como acompanhamento.

Pode optar por avocado em vez de abacate que o resultado é o mesmo.

A apresentação conta muito. Fazer uma cama de alface e colocar por cima a salada dá um toque mais especial à sua salada. Se você quiser pode acrescentar algumas folhas de alface roxa para dar uma diferenciada na cor do conjunto.

Salada de cebola

Apesar de ser super saborosa e bem simples de fazer, essa salada não é para todo o mundo. A salada de cebola tem um sabor bem característico e nem todos apreciam, mas é uma opção muito interessante no que toca a salada para acompanhar fricassê de frango.

Você pode escolher misturar na salada a cebola branca e a roxa para dar mais cor e assim apresentar também contraste em termos de sabor. A cebola roxa é mais adocicada e mais suave.

Salada tropical maravilhosa

Você vai amar essa receita: é simples, saborosa, colorida e rápida de fazer. A oposição da frescura dessa salada, assim como os sabores diferentes dos ingredientes combinam muito bem com um prato de forno, como o fricassê.

Se não tiver todos esses ingredientes, substitua por outros do mesmo gênero. Por exemplo, a manga pode ser substituída por papaia ou por abacaxi. Além disso, pode usar tomates normais em vez dos tomates cereja, só precisa de cortá-los em cubos.

Se for apresentar essa salada num jantar mais gourmet, incremente a receita polvilhando a salada com sementes de gergelim tostadas ou com amêndoas laminadas. Ela fica com uma apresentação onde tem também crocância e como usa cerca de uma colher de sobremesa de cada ingrediente extra, não fica mais cara.

Salada deliciosa de beterraba

A beterraba pode ser usada no nosso dia a dia cozinhada ou em cru. Para essa receita você vai cozinhar a beterraba por apenas 3 minutos na panela de pressão. No entanto, se precisar de fazer a receita de forma mais rápida, compre a beterraba já cozida.

Essa salada pode ser valorizada adicionando pequenos pedaços de requeijão à salada. Esta dica é muito útil se você receber mais pessoas para a refeição do que aquelas que estava à espera. A proteína do queijo vai aumentar a saciedade e as pessoas tenderão a servir-se de menos fricassê.

Salada de pepino igual de restaurante

Essa salada, além de muito saborosa, rende bastante e todo o mundo adora. É fresca e você adiciona os temperos que mais gostar. Pode fazer um vinagrete mais simples ou usar um molho mais denso, como uma mistura de maionese e mostarda para envolver tudo.

Se você não conseguir o processador para cortar como no vídeo, pode usar a faca mesmo ou então o ralador de cenoura na parte mais larga.

A retirada das sementes do pepino é opcional e depende do seu gosto, mas, se optar por as deixar, saiba que depois vai ficar um líquido residual por conta delas.

Salada de pepino, cebola e tomate

Sabe quando você precisa despachar e impressionar na cozinha? Acontece muitas vezes. É preciso fazer um monte de coisas ao mesmo tempo e ainda assim apresentar um acompanhamento saboroso para o fricassê.

 Está chegando a hora de servir e você só tem que dedicar 3 minutos a mais na cozinha para fazer essa salada.

Corte os ingredientes, tempere e misture. Está pronta a ser servida. Enquanto vai cortando, deixe já colocado na tigela onde vai servir para poupar tempo e loiça suja. Depois é só envolver e deixar ao lado do tabuleiro de fricassê para que todos possam se servir.

Salada de cenoura, chuchu e tomate

Essa receita de salada combina ingredientes crus e ingredientes cozidos a vapor. É uma aposta diferente e que quebra a ideia que salada tem que ser sempre crua.

A combinação do chuchu com a cenoura e o tomate é muito agradável. Além disso, as cores de cada alimento sobressaem e a apresentação fica muito bonita. Se você quiser, pode finalizar com um cheiro verde, salsinha ou cebolinha picadas para dar aquela incrementada no sabor e ficar ainda mais bonita.

Salada de repolho simples e rápida

Essa salada tem uma vantagem em relação à maior parte das saladas: você pode fazer e temperar cedo e ela ainda vai ficar mais saborosa. É muito prática para ter na geladeira e complementar qualquer refeição, por isso, se sobrar, não fica desperdiçada.

Acompanha o fricassê de frango em casa, ou num piquenique. Se vai a um almoço de amigos e eles vão servir o fricassê, você pode fazer essa salada para levar e já vai temperada.

É econômica, pois rende muito e todos os ingredientes são crus, o que a torna prática para fazer.

Salada de couve roxa ralada

A particularidade dessa sugestão é o contraste de sabores que a salada apresenta. Os ingredientes dão uma apresentação colorida à salada. O molho é bem saboroso. No entanto, salienta-se o contraste entre o crocante da couve, a suavidade da maçã e o doce da uva passa: é maravilhoso.

A nossa sugestão é que sirva essa salada em doses individuais e assim cada pessoa pode ter a sua taça de salada. Decore cada uma com frutos secos diferentes. Opte por nozes, cajus, castanhas do Pará ou aqueles que tiver em casa.

Salada de cenoura e beterraba

Mais uma sugestão de uma salada que você pode fazer na hora ou já deixar preparada de véspera: salada de beterraba e cenoura raladas em cru. No final foram acrescentadas umas rodelas de tomate, mas nem precisa.

Você pode ter a beterraba e a cenoura raladas em recipientes separados na geladeira. No momento de servir o fricassê de frango, junte os ingredientes da salada, tempere com óleo de oliva, vinagre e sal. Envolva bem para o tempero passar por toda a salada e coloque na mesa. Pode acrescentar uns oréganos ou salsinha picada para refinar o sabor.

Salada de abacate e pepino

A combinação de todos os ingredientes dessa salada é maravilhosa. É uma salada fresca, o que contrasta com o fricassê de frango. Esse contraste é muito apreciado e saboroso.

Nossa dica especial para essa salada é que você experimente diferentes molhos para temperar. Pode testar um molho de iogurte bem temperado com limão, sal e ervas aromáticas.

Outra sugestão será uma mistura de uma maionese caseira com mostarda temperada a gosto. Em alternativa, pode, simplesmente, acrescentar o seu vinagrete preferido e permitir que o sabor de cada ingrediente sobressaia.

Salada de alface com manga

Simples, essa receita é daquelas básicas que pode sempre fazer em qualquer altura. E os ingredientes são básicos e fáceis de encontrar.

Se você não tiver a manga, pode substituir por outra fruta que tenha em casa. Pode usar mamão, maçã ou melão, por exemplo.

Salada de legumes assados

Essa proposta é ideal para aqueles dias em que precisa de uma salada para acompanhar fricassê de frango, mas está frio e apetece algo mais quente.

Pode fazer essa receita de acordo com os ingredientes que são apresentados. No entanto, a nossa sugestão é que use as dicas para fazer uma salada de limpa geladeira. Pegue todos os legumes que estão na geladeira há mais tempo, corte e junte na assadeira.

Aproveite que tem o fricassê a fazer e assim o forno já está ligado, não precisa gastar mais energia. Cada receita pode sempre ser adaptada àquilo que você mais gosta e de acordo com os ingredientes que tem em casa ou próprios da estação.

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