O frango assado é um dos pratos mais populares e versáteis que existem, pois combina com diversas ocasiões, desde um almoço em família até um jantar romântico. Mas para que fique ainda mais saboroso, é preciso escolher bem os acompanhamentos para frango assado que vão servir de complemento.
O melhor acompanhamento para frango assado vai sempre depender daquilo que se pretende. Por vezes umas simples batatas fritas e arroz branco podem ser o suficiente, mas outras vezes quer-se algo mais complexo.
Acompanhamentos para frango assado que vão surpreender
Uma grande vantagem do frango assado é que pode ser preparado de várias formas, com diferentes temperos e marinadas, que realçam o seu sabor e aroma. Mas para que o frango assado fique ainda mais saboroso, é preciso escolher bem os acompanhamentos que vão ser servidos junto do frango.
Para estes acompanhamentos, vamos considerar uma receita típica de frango assado que ficaria bem tanto com acompanhamentos mais complexos, bem como aqueles bem mais simples. De seguida, vamos ver alguns acompanhamentos para frango assado perfeitos para qualquer altura.
Baião de dois
O baião de dois é um delicioso acompanhamento para frango assado. Para quem não conhece, esse prato traz os dois ingredientes mais consumidos no mundo o feijão e o arroz.
O baião pode ser feito com qualquer tipo de feijão e arroz e ele pode receber diversos ingredientes e temperos, sendo que um ingrediente muito usado nesse prato é o queijo que pode ser cozinhado junto com o feijão e o arroz ou pode ser assado e colocado sobre o acompanhamento na hora de servir.
Farofa com bacon
A farofa é um acompanhamento perfeito para carnes cozidas, fritas e assadas, mas a farofa com bacon é ideal para acompanhar um delicioso frango assado.
Essa farofa traz vários ingredientes capazes de realçar ainda mais o sabor do frango. Entre os ingredientes desse acompanhamento estão o bacon, que é o ingrediente principal, a linguiça, milho verde, ovo frito, uva passa, dentre outros.
Creme de milho
Um delicioso frango assado pede um acompanhamento cremoso para deixar a carne mais macia. O creme de milho é fácil de preparar e pode acompanhar o frango em um almoço em família ou um jantar.
Os destaques dessa receita ficam por conta do milho verde e do leite integral.
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Salada de repolho
A salada pode acompanhar todos os tipos de pratos, mas para um frango assado a melhor dica é uma salada de repolho. O repolho é um legume que traz muitos benefícios para a saúde e nada melhor do que adicioná-lo ao dia a dia.
Além do repolho, essa salada traz cenoura, iogurte natural, maionese e outros ingredientes.
Arroz branco soltinho
O arroz branco soltinho é o melhor acompanhamento para frango assado, pois seu sabor leve realça o sabor da carne deixando o frango ainda mais suculento.
O arroz solto é leve e fica bem em um almoço especial ou jantar. Uma dica para deixar o arroz soltinho é refogá-lo e adicionar um dente de alho.
Batata assada
A batata assada é um prato saudável e esse acompanhamento é perfeito para servir com frango assado. O preparo dessas batatas é muito fácil, mas a receita deve ser seguida à risca para garantir o sabor desse acompanhamento.
Purê de batata
A batata é um dos acompanhamentos para frango assado mais utilizados, por isso é possível encontrar diferentes pratos que trazem esse ingrediente e que combinam perfeitamente com o frango.
O purê de batata leva poucos ingredientes, sendo que os destaques ficam para o requeijão cremoso e a maionese.
Legumes assados
Para quem procura uma receita saudável para acompanhar o frango assado, a melhor pedida é a receita de legumes assados. Nesse acompanhamento cada pessoa pode utilizar os legumes que desejar, mas os que se destacam nesse tipo de receita são a cenoura e a abóbora.
Feijão verde cremoso
O feijão não poderia faltar como acompanhamento e quando se trata de carnes de aves assadas como o frango, uma boa pedida é o feijão verde cremoso. Esse prato é simples, mas deixa qualquer refeição com frango assado completa e perfeita.
Essa receita leva o feijão verde, leite, queijo coalho, requeijão ou nata, a dica é escolher o que mais se adequar ao seu gosto.
Brócolis a vapor
O brócolis é conhecido por ser um ingrediente com muitos benefícios para a saúde e para quem não sabe o brócolis cozido a vapor é um acompanhamento de frango assado muito comum.
O brócolis cozido a vapor é a receita mais fácil em se tratando de acompanhamento não só para frangos, mas para carnes assadas e grelhadas em geral.
Macarrão com queijo
O macarrão com queijo é um prato simples de preparar e conhecido por acompanhar o frango assado nas mais diversas ocasiões. Essa receita traz queijo mussarela, milho, ervilha, presunto, além de alguns temperos.
O frango assado acompanhado pelo macarrão com queijo é uma refeição completa e deliciosa.
Quiabo empanado frito
O quiabo empanado frito pode ser servido como acompanhamento de frango ou como petisco. Essa receita é simples de preparar e traz poucos ingredientes, pois além do quiabo é preciso adicionar creme de leite, farinha de trigo, amido de milho e temperos.
Cenoura assada com mel e especiarias
A cenoura assada com mel e especiarias é um acompanhamento sofisticado para o frango assado. Esse prato é capaz de dar beleza e valor a qualquer refeição. A receita desse acompanhamento é bem simples e pode ser seguida por qualquer pessoa.
Arroz à grega
O arroz à grega faz parte das refeições mais especiais, principalmente das festas de final de ano, mas isso não quer dizer que ele não possa ser acompanhamento de um gostoso frango assado.
O destaque desse acompanhamento é a cenoura e a uva passa, responsáveis pelo toque doce do prato.
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Salada verde tropical
Para os mais saudáveis que querem acompanhar o frango assado com uma salada de legumes e verduras, aqui vai uma receita de salada verde tropical que além de ser deliciosa e combinar perfeitamente com frango, ainda é ideal para os dias de calor.
A dica para deixar essa salada ainda mais deliciosa é usar três folhas de legumes ou verduras com texturas diferentes.
Farofa de ovos
A farofa de ovos é um acompanhamento delicioso e que combina muito com frango assado. Essa receita pode ser preparada com diferentes ingredientes, mas o que não pode faltar são os ovos e a farinha.
Essa farofa pode ser feita com outros tipos de farinhas, mas a farinha de mandioca é a responsável por deixar o prato mais crocante e por realçar o sabor do frango assado.
Vinagrete
O molho vinagrete é muito utilizado como acompanhamento para churrascos, mas na realidade esse prato pode ser servido com as mais variadas carnes assadas ou grelhadas.
O vinagrete é um acompanhamento perfeito para o frango assado, inclusive quem compra frango na padaria sabe que ele vem acompanhado de farofa e vinagrete. O molho vinagrete é uma mistura de legumes que reunidos são deliciosos.
Salada de maionese
A salada de maionese é um acompanhamento típico para qualquer carne assada, frita ou grelhada e ela pode acompanhar o frango assado em ocasiões especiais.
Essa salada traz cenouras, batatas, maionese, ovos, dentre outros ingredientes. A salada de maionese com frango assado é uma refeição completa.
Portanto, se está em busca de acompanhamentos para frango assado, leia a lista acima e escolha a receita que mais combinar com o almoço ou jantar que pensa em fazer.
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