O chocolate quente é uma bebida popular em muitos países ao redor do mundo. Ele é feito a partir de cacau em pó misturado com leite e açúcar, e por ser tão simples é bem fácil fazer chocolate quente para 100 pessoas. Acredita-se que o chocolate quente tenha sido consumido pela primeira vez pelos astecas, que o misturavam com água ...
A mousse de chocolate com chantilly costuma ser feita com ovos crus, o que para algumas pessoas acaba por ser uma preocupação devido à salmonela que se possa encontrar. Como alternativa, muitas vezes é sugerido o uso de gelatina neutra. A gelatina neutra é muitas vezes bem complicada e pode fazer com que a mousse de chocolate perca a consistência ...
Mousse de chocolate no liquidificador é bem fácil de fazer, como viu, e tem a mesma qualidade que seria de esperar de uma mousse feita da forma tradicional. Esta receita da popular sobremesa francesa vai demorar apenas uns minutos a preparar, mas é a verdadeira. O nome “mousse” vem da palavra francesa para “espuma,” logo é importante que as claras ...
Essa receita de chocolate quente com leite condensado é uma delícia especialmente em dias mais frios lá fora. Mesmo quem não gosta de coisas doces pode aproveitar essa receita, reduzindo apenas a quantidade de leite condensado que é usada na receita – tal como a de leite para não estragar a consistência. Como a receita é bastante rápida de se ...
