Receita de Salpicão de Frango Tradicional Para 20 Pessoas

Receita de Salpicão de Frango Tradicional Para 20 Pessoas

Recipe by Rita DiasCourse: Prato PrincipalCuisine: SalpicãoDifficulty: Iniciante
RENDIMENTO

20

porções
PREPARAÇÃO

20

minutes
TOTAL

20

minutes

Essa receita de salpicão de frango tradicional para 20 pessoas é super deliciosa. Ela tem um toque especial e ingredientes que nunca pensaria adicionar! 

Ingredientes

  • 1 kg Peito de frango

  • 2 Maçãs picadas

  • 1 maço salsão

  • 2 Cenouras grandes

  • 1 Pimentão verde

  • 1 Pimentão vermelho

  • 1 Limão

  • 1 Cebola grande

  • Passas brancas sem semente a gosto

  • Azeite a gosto

  • Salsinha a gosto

  • Sal a gosto

  • Maionese a gosto

  • Batata palha a gosto

Instruções

  • Para fazer essa receita de salpicão de frango tradicional para 20 pessoas, comece por cozinhar e depois desfiar os peitos de frango.
  • Pique em tiras finas o salsão e os pimentos. Reserve.
  • Rale as cenouras cruas no ralo grosso e pique a cebola bem picadinha.
  • Pique também a cebola e coloque o caldo de um limão, para não escurecer.
  • Misture todos os ingredientes, menos a batata palha, numa tigela e envolva bem de forma uniforme.
  • Coloque na geladeira por uma hora antes de servir.
    Decore com batata palha na hora de servir.

Essa receita de salpicão de frango tradicional para 20 pessoas é muito deliciosa mesmo e garantimos que todos os convidados irão adorar.

Pode sempre optar por colocar algum ingrediente a sua escolha ou retirar também algum deles, como a maçã.

Não se esqueça só de colocar a maçã de molho no caldo do limão, assim evita que ela fique com aquele aspeto escuro e feio, como se fosse velha.

Receita de salpicão de frango tradicional para 20 pessoas: Ingredientes

Essa receita leve uns ingredientes bem fresquinhos e econômicos.

Pode ainda optar por colocar também uma lata de creme de leite, fica bem gostoso e com um sabor divinal.

Mas pode também utilizar uva passa da escura em vez da clara, ou até mesmo nem colocar uva passa, é da sua preferência.

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Pode também colocar um pouco de queijo ralado por cima e derreter ou azeitona preta sem caroço, também fica bem gostoso.

Essa receita foi feita para 20 pessoas, mas pode sempre dobrar ou até mesmo triplicar se preferir servir num evento.

A maionese basta colocar o suficiente para todos os ingredientes se ligarem. Pode colocar um frasco de 500g que deve ser o suficiente ou vá adicionando até achar que está suficiente.

Este prato é também ideal para servir numa festa, se procura alguma receita econômica ela é bem perfeitinha para isso mesmo e em menos de 30 minutos tem uma refeição pronta.

Acompanhamento para salpicão de frango

Na hora de decidir também o que fazer para acompanhar esse prato também muita gente fica confusa, por isso damos aqui algumas dicas que ficam super gostosas.

  • Arroz branco
  • Salada
  • Batata cozida

Faça algo bem simples, pois essa receita é bem saborosa dela e não precisa de algo muito pesado para acompanhar.

Receita de salpicão de frango sem maionese

Essa receita pode ser facilmente adaptada para quem também não gosta de maionese.

Pode ainda fazer ela normalmente e retirar apenas uma pequena porção e utilizar algumas das dicas em baixo.

  • Iogurte natural: use a versão sem açúcar, mas tenha em atenção para não deixar a receita ácida. Se necessário, coloque uma colher de chá de açúcar no iogurte e mexa bem antes de adicionar aos restantes ingredientes;
  • Creme de leite: pode utilizar na receita normalmente junto com maionese ou colocar apenas o creme de leite, utilize as mesmas medidas como se fosse maionese;
  • Creme de queijo: existem imensas variações de cremes de queijo, como ricota, requeijão ou até mesmo cream cheese.

Relembrando ainda que se apenas uma ou duas pessoas não gostarem de maionese, você pode fazer apenas uma pequena porção à parte.

Coloque os restantes ingredientes numa tigela e depois e depois adicione qualquer uma das dicas em cima.

Esta receita já recebeu imensos elogios por parte dos nossos leitores, pois ela fica bem deliciosa mesmo e todos os convidados têm adorado e até chegam mesmo a pedir a receita.

Esperemos que tenha gostado da nossa receita de salpicão de frango tradicional para 20 pessoas, ela é bem prática e rapidinha de fazer mesmo.

Fonte da imagem: Naminhapanela

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Rita
Rita é a administradora do blog BrasilcomSabor. Aprendeu a cozinhar em workshops e na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril antes de passar a trabalhar em hotéis de 5 estrelas e passar por restaurantes com estrelas Michelin.