Dizem que a receita de strogonoff originou na Rússia e foi sendo adaptada ao longo do tempo de acordo com os diferentes gostos gastronômicos. Estas ideias de acompanhamento para strogonoff são ideias para qualquer receita deste delicioso prato. O strogonoff original teria batata cozida e não batata palha e o molho era feito apenas com mostarda, mas a versão popular ...
Para fazer strogonoff para 100 pessoas você precisa de 15 kg de frango (ou carne), 30 pacotes de creme de leite, 3 kg de cogumelos e 7 kg de batata palha. Abaixo está a tabela completa de ingredientes por número de convidados e a receita passo a passo já pensada para panela grande. Ingrediente20 pessoas30 pessoas50 pessoas100 pessoasFrango ou carne3 ...
Essa receita de strogonoff, muitas vezes escrito como estrogonofe, é adaptada à nossa culinária. O prato tradicional originou na Rússia e foi adaptado um pouco por todo o mundo de acordo com os diferentes gostos gastronômicos. Como viu pela receita não é complicado fazer strogonoff para 30 pessoas, mas vai ter algum trabalho com a carne, os cogumelos, as cebolas ...