A mousse de chocolate com chantilly costuma ser feita com ovos crus, o que para algumas pessoas acaba por ser uma preocupação devido à salmonela que se possa encontrar. Como alternativa, muitas vezes é sugerido o uso de gelatina neutra. A gelatina neutra é muitas vezes bem complicada e pode fazer com que a mousse de chocolate perca a consistência ...

Quem não gosta de comer em casa sobremesa de restaurante? Só que nem sempre há tempo de as fazer ou então parecem muito complicadas. A mousse de morango sem gelatina é tão simples de fazer e o seu resultado é simplesmente fantástico. Ela é uma boa alternativa de sobremesa e sempre cai bem depois de qualquer refeição. Você pode fazer ...