Saber como calcular a quantidade de arroz por pessoa é sempre complicado, e para muitos cozinheiros o truque é simples, e baseia-se na resposta à pergunta: 1 kg de arroz serve quantas pessoas? À partida um cálculo simples pode ajudar, mas precisamos de ir mais longe. O arroz é dos mais básicos ingredientes da gastronomia brasileira e muito econômico, logo ...
